1 r med saisondetten.

Nyttrsforsett nummer en til folk: Komme i form!
Det finnes mange underkategorier av komme i form. Den vanligste er nok slanke seg.
Nordmenn er late. De aller fleste har ett nske om jobbe minst mulig, og tjene mest mulig. Kanskje derfor s mange er ufre her til lands?
Nr det gjelder det komme i form. F en fin kropp. Da gjelder samme prinsippet. Man vil komme i form, men helst ikke gjre noe! Man ser mange rare dietter der ute. Mange rare piller.. Grunnen til at det er ett s stort marked for det er nok en blanding av desperasjon og tafatthet. Man ser folk proklamerer p facebook at n skal jeg komme i form, n har jeg ftt meg personlig trener! I dette kan det ligge en forventning om at andre skal dra lasset for en. Nr treningstimene er brukt opp s er det mange som faller ifra. For bli tynnere er det mange rare, men ogs noen farlige dietter der ute. En av dem gr ut p kun spise havregryn i flere uker! En av de mer farlige diettene er nr man skal spise 500 kalorier i dagen over en viss periode. Dette kombineres gjerne med tredemlle eller andre ting. Det er klart man gr ned i vekt, men man gir kroppen grisejuling! Det er ogs utvilsomt tft mentalt, og derfor vil man kort rase ned i vekt og s gr man rett tilbake. Det kan ogs vre farlig for diverse indre organer, og man kan utvikle spiseforstyrrelse. Ikke prv det!

Jeg valgte i fjor skrive om Saisondietten. En diett som skulle vre ett sleivspark til disse tullediettene. Jeg kjenner flere som har gtt p Saisondietten. Og den virker. Hemmeligheten med Saisondietten er kombinere det gode liv med trening. Det gr an spise relativt sunt, og tillate seg en eller flere smeller i ny og ne. N i hst har det vrt tilbud p Freya sjokolade. Halv pris! Jeg har nok snittet p 70-80 gram om dagen, uten at det er noe skryte av. Jeg har hrt rykte om at ett sunt og variert kosthold er riktig. Prv det!

Nr du skal begynne trene. Hvilke feller kan man g i?
Jeg har begynt trene fr. Og sluttet. De feilene jeg har gjort fr har jeg tatt med meg slik at jeg skulle klare mlet mitt i r.

1. konomi. Trening koster. Det er ingen hemmelighet. Min inntekt har alltid vrt svrt variabel. Jeg kan i det ene yeblikket bade i penger, mens jeg i det neste m spise nudler. Tidligere har jeg da kuttet ut treningen om jeg hadde lite penger. I r forskuddsbetalte jeg for ett helt r. Da var ikke det noe tema i lpet av dette ret.

2. Sykdom. Alle opplever sykdom fra tid til annen. Med f.eks influensa er det en uke med sykdom. Etter en slik sykdomsperiode skal man vre forsiktig med trene med en gang. Man skal forske unng hy puls. Dette ca en uke. Immunforsvaret er svekket. Forsk glede deg til frste treningskt. Lat som det er en mental lek! Og nr de to ukene er gtt. Ikke utsett. Ikke ta det imorgen! Det er idag du skal trene. Ikke i morgen.

3. Tid. Dette er en vanlig unnskyldning for ikke trene. Med all respekt for de som har det travelt. Dette er bare spryt! Det er viljen det gr p, ikke tiden!

4. Lemster. Det gjr vondt etter trening. Fryktelig vondt! Dette er bare en kneik. Ett av de beste rdene med trening jeg har ftt, var trene hver dag. Har man en drlig dag. Mt opp p treningsstudio. Om det s bare er for 15 minutter (som har skjedd flere ganger). Jo oftere man trener desto mindre lemster blir man. Istedenfor trene 1-2 ganger i uken. k det til 3-4 eller 4-5 ganger i uken. Det blir enklere trene, og vanskeligere utsette.

5. Skader. Tren resten av kroppen! I vres fikk jeg beinhinnebetennelse. Jeg har da mtte trene alternativt. Jeg har alikevel hatt fokus p trene kondisjon i tillegg til styrke.

6. Kjedsommelighet. Man kan g lei! Spesielt om man gjr det samme hver gang. Hemmeligheten er prve nye ting, og sette seg nye ml. Se p hva noen av de andre gjr p treningsstudio. Har du prvd det? Delta p gruppetimer, prv ting du ikke har prvd fr. Du skal se det blir mye lettere.

For min egen del. Jeg har klart nyttrsforsettet mitt. Jeg var godt over ti kilo overvektig, mens jeg n er tilnrmet p en idealvekt. Jeg har i tillegg ftt en god fysikk. Spensten min er f.eks bedre enn de fleste jentene p Vg Vipers. Treningen har gitt meg mye. Bedre helse, kt energi og forbedret humr er vel de tre viktigste tingene.

S om nyttrsforsettet ditt er komme i form i r? Jeg nsker deg lykke til, og ett godt nytt r!

#Saisondietten #lfestival #Trening #Kosthold

Oppdatering p Saisondietten. Sommer. lfestival.

Det har gtt en liten stund siden min siste oppdatering p Saisondietten. Har lagt ut halvpornografisk bilde for f frem resultatet. Dersom du fler deg sttt s kan du bare la vre se p bildet.

For fem uker siden skulle jeg prve noe som for meg var noe nytt og spennende. Diett i ordets rette forstand. Siden jeg ikke har peiling s har jeg hatt en merkelig krysning mellom lavkarbo og lavkalori diett. Tanken var egentlig lavkarbo, men jeg fikk en forkjrlighet for noe som var sunt og inneholdt masse karbohydrater. Havregryn.

Havregryn gjr to ting. Det metter. Det metter lenge. Det er lange sukkertyper i havregryn. Noe som gjr at blodsukkeret ikke svinger noe srlig. Det holder seg stabilt. Det gir ogs bttevis med energi. Jeg har virkelig likt hva havregryn gir meg i form av overskudd og energi. Siden det ikke har noe srlig sukker i seg antar jeg at det er relativt sunt. Utenom havregryn har jeg holdt meg til lavkarbo. F.eks fiskesupper har det blitt en del av. Jeg nsker spise kvalitetsmat selv om jeg ikke spiser poteter, ris og pasta. Jeg har ogs lagt bort brus og godteri. Endelig har jeg klart bli kvitt avhengigheten til sukker. Noe som har vrt en mlsetning for meg. Hurra!

Nr man ikke spiser godteri legger man spesielt godt merke til de strategisk plasserte godterihyllene som er nrme kassa.. For en person som har ubehandlet Adhd (ikke medisiner fr n nylig) s har man ikke noe srlig impulskontroll. Da er det lett raske med seg en 200 grams melkesjokolade som man trkker nedp gapet.

Men n er alts den avhengigheten borte. I dietten min har jeg ogs forskt innta mye proteinrik mat fordi jeg trener s mye som jeg gjr. Proteiner skal vistnok vre bra.

lfestival.

En ting som har vrt hellig for meg med Saisondietten er l. Der viker jeg ikke en tomme! Man kan ikke vre limportr og takke nei til l fordi man slanker seg. Da er det i hvert fall ingen som vil kjpe l av meg, det er helt sikkert.

Du kjper jo ikke biff av en kokk som er veggis liksom..

Jeg har forskt vre fornuftig med alkoholinntaket slik at jeg er i stand til trene neste dag, men det er lett g p en smell eller to?

Forrige helg deltok jeg p Drammen lfestival. Det var utrolig hyggelig. Mange av de jeg jobber sammen med var der, og mange andre lnerder var der. Veldig sosialt og veldig hyggelig. Det er imponerende se hvor flinke Haandbryggeriet er til arrangere, og at alt med arrangementet gr knirkefritt. Lite do k, lite k til standene der det ble servert kvalitetsl. Lite fyll. Alt pyblikum p festivalen fr utlevert sitt eget glass i glass. Det var f knuste glass der. Jeg tror kanskje ikke jeg s noen knuste glass i det hele tatt. Bryggeriene holdt jevnt over ett veldig hyt niv. Det er vanskelig trekke frem enkelte bryggerier. Hanndbryggeriets egen stand var kanskje den mest populre basert p ken som var der. En spennende nykommer var Voss bryggeri. De er kreative og har l som gjr at de klarer skille seg ut i den store mengden av nye Norske bryggeriet, samtidig som de lager l som holder hy kvalitet. Ekte norsk hndverk. Voss er ogs en spennende merkevare. De selger unna alt de lager og dersom bryggeriet har ambisjoner vil det bare vre ett tidssprsml fr de ker produksjonen ytterligere.

Trening. Som fr s har jeg vrt flink til trene. Kanskje litt for flink faktisk. Siden jeg bestemte meg for g ned i vekt s begynte jeg med joggeturer omtrent daglig. Jeg lp i skogen p grus. Jeg lp for eksempel terrengkarusellen hver Torsdag. I tillegg til lpe nesten daglig trente jeg styrke hver dag. I lpingen slet jeg etter hvert med en del smerter som hindret meg i lpe s fort som jeg kunne. Jeg kom aldri til det stadiet at man utfordrer pusten. Under det siste lpet ble jeg fralpt av femti rige damer med traktorrv og sttiringer som ser ut som de burde vre p gamlehjemmet istedenfor i skogen. Noe var galt. Jeg trodde en stund at det bare var muskellemsterhet men jeg fant etter hvert ut at det var beinhinnebetennelse jeg hadde ftt i begge leggene. Dette hadde jeg nok lpt med en stund. Som flger av dette har jeg mtte avslutte lpingen og fokusere p andre ting. Dersom man fortsetter ignorere smertetene kan beinhinnebetennelse bli kronisk. Det ser ut som jeg slipper det da jeg gradvis har blitt bedre i leggene.

Jeg skal lpe ett militrlp i September. Det er derfor jeg har fokusert p f ned vekta. En av velsene det er mye av er at man m klatre mens man henger i hendene. Dette har jeg derfor vd veldig mye p, p treningsstudio. Forhpentligvis blir jeg sterkere og sterkere i hendene. Jeg klarer n klatre ett stykke, men er nok fortsatt ett stykke unna de mengdene jeg vil bli utsatt for i militrlpet. God kondis og ikke s mange ekstra kilo dra p vil nok vre en fordel.

Intensiv styrketrening er vel det jeg har begynt med siden min siste blogg. Jeg har deltatt p masse gruppetimer. Gruppetimene er ganske tffe. Intensive styrke og utholdenhetskter. En del av ktene ligner p Crossfit.

Som ett gy pfunn bestemte jeg meg for gjennomfre alle disse styrketreningene i en uke. ?A perfect week?. P dag tre s klarte jeg komme for tidlig. Siden jeg allerede var der s tenkte jeg kjre en hard styrkekt og droppe gruppetimen. Jeg trente mange store muskelgrupper og var dyktig sliten. Da timen med Run Fit skulle begynne s kom treneren bort til meg og spurte om jeg kunne vre med, hvis ikke mtte de avlyse treningen pga for f folk. Jeg sa ja.

Run fit er den tffeste styrketreningen. Frank er den tffeste av trenerne. Jeg gjennomgikk ett sant helvete. Jeg orket ikke vre igjen for rydde opp etter meg etter at vi var ferdige med treningen. Mtte spy. L over toalettet ganske lenge og gulpet. Ble heldigvis ikke noe spy. Mtte ha hjelp av en kamerat for f av med t sjorta. Den var veldig vt, og jeg hadde ikke noe styrke igjen i armene.

Gruppetimen jeg hadde neste dag ble flgelig veldig tff, men jeg er fornyd med at jeg klarte gjennomfre ogs den. Og at jeg klarte treningsuka mi.

Dette er dog ett opplegg jeg ikke vil anbefale noen gjennomfre. For bygge opp styrke og funksjonalitet m musklene f tilstrekkelig med hvile. Det fikk de ikke denne uken. Normalt sett ville jeg fokusert en treningskt p enkelte muskelgrupper. Bare trene ben en dag og bare trene rygg en annen dag for eksempel.

P slutten av denne perioden pdro jeg meg en liten sykdom. Forkjlelse. Jeg har vrt obs p at det er vanskelig komme tilbake i trening etter sykdom. Dette skal ikke skje meg. Jeg har begynt trene s smtt igjen n etter en ukes pause. Jeg har hatt lette treningskter slik at jeg ikke svekker immunforsvaret og pdrar meg en ny sykdomsperiode.

Resultatmessig s har jeg i denne femukersperioden gtt ned fire kilo. Jeg hadde hpt den skulle falle litt til. Det fordi jeg hadde sett bilder av meg fr og etter denne perioden og man kan se forskjellen. Folk kan ogs se det p ansiktet mitt. Magen har begynt redusere seg selv. Jeg er nok ganske mange kilo unna f en ordentlig six pack, men det gr den rette veien i hvert fall.

Mlsetningen min videre er fortsette spise sundt. Ligge unna godteri og trene daglig. I tillegg skal jeg gjre treningen gy og bli flinkere til trene styrke utendrs n som det er sommer. Bruke naturen og lekeparker og den type ting. I tillegg skal jeg p flere lturer. Noe jeg ser veldig frem til.

Jeg har n klart trene i seks mneder der jeg nok i snitt har trent nesten daglig. Jeg har gtt fra vre en feit sofasliter der jeg sprakk fem bukser fordi lrene ble for store, og en sjorte p ryggen fordi magen ble for stor. Til nrme meg bli bde slank og gjennomtrent. Jeg har mer overskudd og takler en veldig hektisk hverdag der jeg driver to selskaper og studerer p deltid. Trening har ogs pleid virke positivt p skolen for min del. Jeg har i dette semesteret tatt femten studiepoeng og har brukt svrt lite tid p studier. En helg p hvert av fagene i tillegg til at jeg hadde forelesninger p tre dager i ett av fagene. Det er vanskelig tippe karakterer men jeg tror det blir en B i det ene faget og en sterk B eller en A i det andre faget. Dersom jeg ikke trente s mye s ville jeg nok mtte bruke mer tid for oppn samme resultatet. Tid som jeg ikke har.

Hyre bryr seg om evnerike barn, men gjr de noe?



En gruppe Hyre alltid har talt positivt for er evnerike barn. Jeg tror oppriktig partiet bryr seg om evnerike barn. Jeg tror desverre det stopper det. Grunnen til at jeg trekker frem Hyre er at jeg selv er medlem og det er dems politikk jeg kjenner best. Utdanningsministeren har og vrt p banen i forhold til evnerike barn. Jeg tror det er en god politisk sak identifisere seg med som politisk parti. Mange ser jo opp til evnerike. (Helt til man har truffet noen av dem). For mange gir ikke skolen nok utfordringer, noe som ofte resulterer i atferdsproblemer. Ett barn blir karakterisert som evnerikt nr det ligger ett, to, tre eller opp til fire r foran sine jevnaldrende p skolen. Ofte men ikke alltid har barnet hy IQ, men man kan ogs komme i kategorien evnerik om man skorer hyt p kreativitet eller hukkommelse. Det er ikke alltid de beste barna i klassen so. Er evnerike, noe som har sammenheng med studieteknikker som de som er evnerike ofte ikke er like flinke p. Tyve prosent av evnerike barn dropper ut av skolen. Thorbjrn Re Isaksen har sagt at vi m bli flinkere til identifisere evnerike barn. Det er helt riktig! Lrere og skolehelsesstre m lre seg se noen av tegnene. Dette er uansett ikke nok. Som en del av en strre skolereform br det pnes for strre fleksibilitet med avansere raskere i klassetrinn. Etter utdanningslovem har vi krav p tilpasset opplring. Nr man m flge den samme trege undervisningen dag ut og dag inn er det ikke rart man dropper ut av skolen! Det er ikke rart barna kjeder seg og utagerer i klasserommet. Det br ogs i mye strre grad pnes eliteskoler. Det hres kanskje fint og fjongt ut, men noen har mer behov enn andre om lre raskt. Dersom man som samfunn evner motivere disse elevene, kan vi hste store frukter. Dersom vi som samfunn investerer i noen av disse kloke hodene, vil vi hste stor avkastning i form av for eksempel skatteintekter. Hyre er det partiet som bryr seg mest om evnerike, men kan de vise at de tar dem p alvor gjennom praktisk politikk?

Kjrer badass saisondiett :-)

Har motivert meg selv til trappe opp treningen. Jeg har ett nske om bli veltrent til sommer, og da m saison til! Som mange kanskje har ftt med seg s trener jeg hardt, men trapper n opp til ett nytt niv. Ett niv jeg liker kalle Bad-Ass

Traff en gammel venn fra tiden jeg breakdanset for 13 r siden som inviterte meg med til utendrstrening p Tinnheia. Amir. Han skal lpe toughest. Fint for meg se hvordan jeg ligger ann. Jeg har trent hardt i fem mneder, men dersom jeg skal stikke fingern i jorda s er jeg nok enda litt overvektig. Selv om kroppen har endret seg radikalt.

Da jeg s velsene vi skulle gjennom visste jeg at det ville bli tft. Hver og en velse ligger helt p grensa, eller over grensa for hva jeg er vant med. Til slutten mtte jeg ta push ups p knrne og mtte ha hjelp i flere av velsene. Ikke bra. Samtidig kan jeg trste meg med at det var topptrente grupper og at det er f som hadde klart gjennomfre treningen. P slutten ble det intervall trening. Stafett. Barbent i sand. Da vi var ferdige var og er overkroppen veldig stiv. Jeg opplevde kvalme, p terskelen til spy. Hodepine, trolig pga oksygenmangel.

Det er jo dette trening handler om. Skal jeg komme i ordentlig form s m det trenes hardt. Ikke noe pingling. Ved hele tiden ha nye ting strekke seg etter og heve lista oppnr man det man er ute etter. Framskritt.

Jeg har begynt p en diett n. Skal ned i vekt. Kutter godteri og brus og annet snacks. (Som jeg har hatt mye av). I tillegg legger jeg bort ganske mye karbohydrater. Skaffet meg proteinbarer som jeg spiser etter trening sammen med aminosyrer som skal hjelpe for restitusjon og oppbygging av muskler.

Jeg har trent ganske nrme grensen de siste to til tre ukene. Jogget rundt tre ganger i uken. Lpt fast p terrengkarusellen, i tillegg har jeg hatt daglige styrkekter. Jeg begynner faktisk bli ganske sterk :-)

Fremdeles litt mye fett p kroppen. Derfor kjrer jeg diett. Denne uka er jeg inne i en "helvetesuke". Jeg har lyst til teste hvor mye jeg tler. Skal derfor delta p gruppetrening til Aquarama hver dag. Run and fit, Tabatha og Synergy. Alt er styrketimer med hy intensitet. Man fr virkelig kjrt seg. Restitusjonsmessig er ikke dette en optimal uke, med tanke p at musklene helst skal ha 48 timers Vhile, men uansett gy pushe seg selv litt og se om det er hodet eller kroppen som gir seg frst :-)

Deilige saison, bukser, aminosyrer, lping, adhd og trening.



Oppdatering p Saisondietten. I det siste har jeg smakt flere verdensklasse saison l. Noe jeg setter stor pris p. Jeg var s heldig at min venn Sten Andre Karlsen delte to saisonl med meg fra verdensklassebryggeriet Fantome. Det er ett bitte lite bryggeri i Belgia hvor det jobber en mann. Det lages f flasker og lene sees p som eksklusive og lite tilgjengelige. De varierer ogs s mye i smak at du aldri fr den samme smaksopplevelsen med en Fantome. De to jeg var s heldig smake s het den ene Fantome Pintemps. Den hadde smaker av eucalyptus og mint. Meget spennende. Den andre het De. Tous Les D'lapes. Det er en l han har laget til fotball VM i sommer der Belgia skal delta. Vi er blant de frste som fikk smakt denne. Nydelig balanser l. Kveldens hydepunkt. Den siste gode saisonen jeg smakte var Westbrook sin saison. Den hadde ogs ett deilig syrlig preg. Lukt av lve, hy. Frisk og fin l med god fylde. Saisondietten handler uansett ikke bare om Saison! For oppsummere treningen min i det siste, kan den oppsummeres i ett ord. Fremskritt! Siden jeg begynte dietten har jeg n gtt ned totalt to kilo, men store mengder av fettet mitt er borte. Jeg har fremdeles en lei klump fett p magen som skal bort, s den er alts hovedmlsetningen min for tiden. Jeg har derfor begynt lpe. Lpt terrengkarussellen etpar ganger, og lp ogs ei mil p eget initiativ. Kondisen blir bedre og bedre. Jeg har alltid trent litt p grensen. S nr jeg trener s trener jeg ganske hardt. Det har ogs gitt fremskritt p lpingen, jeg lper lettere og raskere. For gjre lpingen litt mer spennende og utfordrende har jeg sagt ja til lpe halvmaraton i Juni. Den store utfordringen venter uansett i september. Ett hinderlp som heter toughest. Www.toughest.se . 8km med tortur. Der vil jeg trenge bde styrke og utholdenhet. Jeg har ikke trappet ned styrketreningen selv om jeg har begynt lpe. P ungdomsskolen var jeg mer eller mindre gjennomtrent. Fikk grenet meg til en sekser i gym i tiendeklasse. Fra den tiden gikk det bare nedover. Gy at jeg da begynner ta noen av de gamle rekordene. I ttende eller niendeklasse lftet jeg 67,5 kilo i benkpress. Jeg veide da 63 kilo ca. For to dager siden klarte jeg 70 kilo. Jeg veier n ca 87 kilo. Jeg er heldigvis enda veldig ny i velsen, s det vil komme flere rekorder i benken. Ett lite delml br vre klare sin egen kroppsvekt i benken som en start. Jeg testet ogs hvor mange pull ups maksnivet mitt var p. Jeg klarte elve stk. Ganske bra. Tror rekorden min er p sytten. Det kan jeg klare. Tar bare litt tid. Siden jeg trener s mye og hyppig som jeg gjr. 7-10 kter i uken med styrketrening og en til to lpeturer i tillegg, har jeg begynt med kosttilskudd. Jeg spiser veldig mye og merker jeg blir raskere sulten enn fr. Kroppen forbrenner mer. Av kosttilskudd tar jeg aminosyrer rett etter trening. Det gjr at man restituerer seg raskere, og man bygger mer muskler uten at man kan f met fett s som med proteiner. Fett har jeg enda nok av! Jeg har ogs kjpt med treningshansker. Det er ikke bare for se kul ut (selv om det hjelper), men ogs for slippe vonde hender som man fr med lfte mye tungt. Det har gjort det artigere trene. En liten ulempe med at kroppen endrer seg er som flger: i hst kjpte jeg meg nye bukser fordi jeg sprakk s mange av de gamle buksene mine. (Fedme). S sprakk jeg noen av de nye jeg kjpte fordi jeg vokste ut av dem ogs. Da begynte jeg trene. Den ene av dem har bare en liten sprekk. Den kan jeg uansett ikke bruke lenger fordi jeg ser dum ut i dem. Hip hop dressbukser, skikkelig posete saggete noen. Beltet m ogs fikses p n. Jeg kjpte det i sommer rett etter jeg sluttet ryke (og begynte vektkningen). Beltet er n for stort. Dette er selvsagt hyggelige endringer, men kostbart! Overkroppen er vel uansett det som har endrets eg mest og er synlig. Bryst og skulderpartier er blitt ganske mye strre. Ogs armer. Nesten alle t sjortene mine er i ferd med bli for sm. Det damme gjelder de fleste blazerne mine. ADHD: min hovedmotivasjon for treningen er diagnosen adhd, som jeg er gandke skkker p at jeg har og som har gitt meg svrt mange ulempet i livet. Jeg har sttt. I helsek men fant ut at jeg hadde en behandlingsforsikring som garanterer utredning i lpet av fjorten dager. Det har vist seg vanskelig f til dette i Kr.sand s det ender trolig med farting til og fra Oslo. Jeg har fulgt endel tips til hvordan man takler adhd uten medisiner. Daglig trening, kutte ut koffein og sukket rt oppskriften. Den hat jeg fulgt. Med unntak av sulleret da. Jeg merker det hjelper. Bde for humr og konsentrasjon. Desverre ikke s lenge som jeg skulle nske. 4-5 timer er effekten av en treningskt for meg. Rundt lunsjtider tar jeg meg derfor en spasertur p 15-20 minutter. Nr jeg kommer tilbake er konsentrasjonen mye bedre. Jeg trener alts ikke for se biff ut. Selv om det selvsagt ikke skader..

Min tolkning tidligere og nvrende ltrender



ltrender og mottrender Det er en kjent sak at craftbeer er en trend. Mote om du vil. Det er kult drikke hndverksl, og bransjen er inne i en langvarig eksplosiv vekst. Det som gjr at l er s kult, det er at det smaker mye. Det kan gjerne overg enkelte viner i bde smak og fylde. IPA er den desiderte bestselgeren p crftbeer, selges gjerne til folk som ikke er s linteresserte. Jenter for eksempel. Smak av tropiske frukter kan gi assosiasjoner til en pina colada. For lnerder er det ofte frst stouts som gjelder. Helst imperial typen. Fyldig l med sjokolade og kaffetoner. l som kan vre ganske sterke. Russian Imperial Stout er en av de mest populre innenfor denne sjangeren. Disse er virkelig sterke. Gjerne rundt femten prosent. Skjeldent under ti. Dette er ste eller bitre l. Gjerne en kombinasjon. Som nevnt har en hver kultur en motkultur. Akkurat som etterhvert pol har ett motpol. Eller vinmonopol. Hehe. Surl er motpolen som ofte flger etter imperial stouts. De kan vre med eller uten frukt. Alkoholstyrke p tre til tte prosent. De er gjret p villgjr og kan i en geuze smake som sitron, lve, hy. Kragtig syrlig. Eller i en kirsebr surl en kombinasjon av frukten, sitron og gjerne med aroma av rtne kirsebr. En lstil jeg er veldig glad i. Etter at man er "ferdig" med det ekstreme. Ekstremt ste, ekstremt sure. Ekstremt sterke. Vil man gjerne interessere seg for balanser, s som lstiler som kan vre ales og gjerne spesielt Saison. En lstil som er trr, leskende og forfriskende med klare kryddertoner. Stor variasjon i farge. Enkelte kan ha ett syrlig preg, men ikke klart sur. Nye motel som er moderne akkurat n er Gozu. Det er en type l som er stt, salt og syrlig p en gang. Shamalamana full pakke! Jeg synes det er en hrlig l. Aroma er st, mens smaken er salt og syrlig. Alkoholstyrke er lav. Under 4.7 prosent. Noe som ogs er en del av denne nye moten. Det skal ikke vre for sterkt! Andre motel er BerlinerWeisse det kan minne om en Geuze, men er typisk svakere. Det er en surl p 2.5-3 prosent basert p hvete. Tanken er at len skal smake mye, men ikke gjre deg full. Dette er for folk som drikker l for smakens skyld. En litt strre trend (gjerne fordi det er enklere lage) er session ales. IPA eller Saison i lettlstyrke. Det skal vre lav alkoholstyrke men mye smak. Hva trendene blir imorgen kan ingen vite, men min spdom er at det blir en kombinasjon av l og koffein. En nylig startet trend i USA.

Saisondiett og ADHD motivasjon



Hva er saisondietten har mange spurt meg om. Som du ser p bildet bestr saisondietten av to ting. Trening og l. Jeg har vrt veldig flink med begge deler siden jeg startet dietten som ett nyttrsforsett 1 Januar. Saison er en ltype som ikke har s mye sukker is seg. Alts at man drikker l med lite sukker. P bildet har vi en Cantillon Lou Pepe kriek fra 2007. Jeg er sikker p at mange lnerder ville drukket urinen min for en smakebit av Lou Pepe. (Det er forvrig en stk igjen p hndverkerstuene i Oslo, lp og kjp!). Den har ikke noe srlig sukker i seg. I tillegg smaker den jvlig bra! Jeg har drukket flere gode l i det siste. P rsmtet til Venner av ngne fikk jeg smakt p andrimne barley wine. En legendarisk l. Fikk ogs smakt den nye motela Westbrook Gozu. En l som er st, salt og syrlig p en gang. Artig, lettdrikkelig og godt. Hjemmebrygg fra Brock Bennet (sakebryggeren hos ngne ) og hjemmebrygg fra Stian Krog var andre hydare. Trening ja! Jeg har trent hver dag i det siste. Av og til to ganger om dagen. Fler jeg har vrt flink. Utviklet dopaminavhengighet merker jeg. Kroppen endrer seg og jeg er veldig mottakelig for trening. Jeg veier n 1.5 kilo unna all time high. Har lagt p meg rundt fem kilo siste mneden. Det som er fint er at jeg vet det er muskler, og at jeg fr mindre og mindre fett. Kommer inn i gamle bukser etc. Mye bra med trening. Motivasjonen min har endret seg. Den begynte med at jeg var blfeit og ville ned i vekt. Det klarte jeg. Den nye motivasjonen min er ADHD. Jeg har det. Jeg venter p f diagnose og f medisiner. Helsek. Suger ass. Det er ett handicap, men jeg har klart meg bra i livet. Anbefalt for folk med ADHD er kutte ut sukker og koffein, og trene hardt hver dag. Hue dkal vistnok funke bedre. Man tar bedre avgjrelser og driter seg mindre ut. Med adhd har man dopaminunderskudd. Trening gjr at man produserer dopamin, som gjr meg roligere. Jeg drakk 2-3 kanner kaffi om dagen fr. Etter ha lest at dette var vanlig for folk med adhd slutta jeg p dagen. Mtte g hjem fra jobb pga kaffiabstinenser. En jvla hodepine. Sukker er verre. "Skal slutte imorgen". Jeg har ofte en tendens til begynne p ting. Satse 120 prosent for s slutte brtt. Typisk for adhd.. Jeg hadde regnet med at jeg ville holde ut med treningen i 2-3 mnd. N er vi snart p fire og en halv og jeg trener hardere enn noengang. Nkkelen for meg har vrt variasjon. Det er det som gjr treningen spennende og som gjr at jeg gidder fortsette.

Oppdatering p saisondietten. Barrel aged dark lord. Duehjerte og rkt l



Da er jeg en av de f som er s heldig f smakt three floyds dark lord som er barrel aged. Den "vanlige" darklorden selges kun fra bryggeriet en dag i ret. P dark lord day. Da er det kjempelang k utenfor bryggeriet av folk som vil kjpe lodd. Vinnerene fr lov til kjpe dark lord. En l som er rangert som verdens nest beste av lkjennere, og som nok kan kalles en "hval". Dvs skjelden og god l. Det var da muligheten til f kjpt dark lord som gjorde at jeg p impuls kjpte en middag i Kbenhavn, uten sjekk dato, flypriser eller andre ting. Skulle bare ha dark lord jeg... Enden p visa var at jeg fikk smake tre forskjellige barrel aged dark lords. Dette er l man ikke fr tak i. Enkelt og greit. Godt smakte de og. Sterke l p 15 prosent, og jeg fikk ganske mye. Middagen var ganske grei den ogs. P restauranten Mielcke og Hurtigkarl. En restaurant mange i kbenhavn mener burde hatt en michelinstjerne eller to. Maten holdt hyt niv. De er kreative og kombinerer dansk og japansk med egen kreativ vri. De har i tillegg like godt lutvalg som vinutvalg. Vi fikk 6-7 forskjellige entres som hver og en holdt veldig hyt niv. Vi fikk ogs 6 retter som jevnt over var veldig bra. Kreativt og dristig. Som f.eks en av rettene der det serveres rtt kjtt fra oksenakke som er tynnskret, fr kelneren kommer og heller varm kraft. Man ser at noen av kjttstykkene skifter farge, mens andre beholdt sin egen farge. Hyest interessant. En annen rett var med rkt r, en tredje var duehjerte. Alle tilberedt p ypperlig vis. Middagen var en lansering av ett nytt "bryggeri" som er ett samarbeidsprosjekt mellom restauranten og mikkeller. De lager l som skal passe til mat. Til hver av rettene fikk vi to forskjellige l. En fra Mad beer og en fra Three Floyds. lene fra Three floyds har blodferske. Av hydepunkter der var Mad sin SUR. En surl med frukten Gozu. Samt Three Floyds sin Berlinerweisse. En surl p 3.5 prosent som er syrlig og veldig smakfull. Dark lord passet kanskje ikke helt hundre prosent inn i saisondietten, men man m kose seg litt ogs. Jeg har kost meg masse! Hatt flere kjempemltider, og har til og med begynt spise litt godteri av og til. Rent fysisk er jeg kommet ganske langt. Jeg er vel n p omtrent det samme nivet fettmessig som fr jeg stumpet ryken. Noen f kilo tyngre, men det er nok muskler. Jeg har trent bortimot hver dag og i tillegg hatt en del flotte turer. Av og til to treningskter om dagen. Nr jeg trener, trener jeg hardt. Tatt selfie som er lagt ved her etter en treningskt der jeg kun trente bein. Lp frst 3-4 km p tredemlle. S rundt 300 kg beinpress. 10 gange tre repetisjoner. Nedfall med 32 kg vekter. Mye repetisjoner. Kettlebells med 12 og 16 kg (diverse velser) pluss ett annet apparat som styrker legg og lr. Det er frste gangen jeg har trent s konsentrert p kun bein. Vondt og moro. Fordelen er at jeg n kan trene overkroppen imorgen tidlig uten vre lemster der :-)

Saisondiett og Villsvinmiddag med lsmaking

Som sikkert flere har ftt med meg s har jeg fra 01.01.2014 begynt p en diett jeg kaller Saison. Den gr hovedsakelig ut p trene mer og spise sunnere (ikke mindre).

Jeg spiser stor sett superkraftige grove brd, kutta ut brorparten av godteriet. (Spiste godteri daglig tidligere). I tillegg har jeg trent 3-4 ganger i uken. Da forskjellige aktiviteter. Mye trappelping p Aquarama. Veldig god trening selv om det ser utrolig dumt ut. Jeg begynner bli skikkelig "pro" i forhold til rutsjebanen jeg bruker for komme meg ned. Jeg har ogs hatt mange timer i bassenget der jeg hovedsakelig crawler.

Har ogs lagt ut video der jeg str p rampe p rulleskyter. Det var frste gang p 2-3 r. Kondisen er merkbart bedre enn den var da, selv om jeg er flere kilo feitere. Jeg har rykeslutten takke for dette. Jeg har og vrt med p fotballtrening og har hatt plenty med turer i skogen.

Resultat? 6-7 Kilo. Jeg har ogs hatt litt styrketrening, derfor meget mulig jeg kunne gtt ned enda mer. Jeg passer bukser igjen. Noe som er fint siden jeg er veldig glad i g med bukser...

Jeg spiser fremdeles gode middager nr jeg kan og har tid. For en liten stund tilbake hadde jeg noen f middagsgjester. Da spiste vi flgende:

Kamskjell i hummersaus med jordskokkpure og 1 stk asparges.

Egenkonfitert villsvin med ovnsbakte poteter

Jordbr og kiwi pure med sjokoladekake.

Hele rsaken til middagen var at jeg ble utfordret til lsmaking p ett arrangement av Trond Moi der jeg tok med medbrakt l der vinen var inkludert i prisen. Gjestene hadde svrt begrenset kjennskap til l fra tidligere. Dette ble derfor en liten intro til lverdenen..

Drikke til maten var som flger. Forreten serverte jeg Tilquin Oude Quetsche Og Ngne sin Tindved.

Til hovedretten serverte jeg Ngne #100

Til dessert serverte jeg Ngne Black Tokyo Horizon og Oud Bersel Oude Kriek.

Etter maten fikk gjestene smake Ngne Red Horizon, Ngne #500, Mikkeller sin George!! , Lervig Aktiebryggeri sin Konrad Stout.

Bassert p tilbakemeldingene fra lsmakingen ble topp tre flgende:

1. Ngne #100. En soleklar vinner som vekket stor begeistring hos lsmakerne..

2. Tilquin Oude Quetsche. Frisk og syrlig. Vekket bde fasinasjon og begreistring. Passet godt til kamskjell.

3. Mikkeller George!! Den tredje len som vekket begreistring hos deltakerne.

Vi har ikke rullet noen terninger eller andre ting, og rangeringen er basert p min subjektive forstelse av hva deltakerne likte.

Alkoholreklame. Br vi ha det?

Regjeringen vurderer n tillate alkoholreklame, helt eller delvis. Pettr Nome sier at det er p hy tid at bryggeriene fr reklamere for egne produkter. Slik det er idag har f.eks ikke bryggeriene lov til omtle egne produkter p hjemmesiden. Det er nok en av de praktiske ulempene med forbud om alkoholreklame. Samtidig finnes det mange grsoner. Man ser gjerne eiere av puber som omtaler/anmelder egne l. Legger ut bilder av drikkemenyen. Importrer som omtaler at de har ftt ny samarbeidspartner, ansatte hos bryggeri, importr eller pub som legger ut bild og omtale av l som han drikker. Bryggerier som gir bloggere gratis smaksprver, da gjerne i bytte mot hederlig omtale. En slags gentlemens agreement. Mange grsoner. Mye reklame. For craft beer bransjen som jeg er opptatt av, vil det vre en fordel eller en ulempe dersom det plutselig ble lovlig med alkoholreklame? Alkoholindustrien er jo nettopp det.. Industri. En industri md mye penger. Ved tillate alkoholreklame vil de aktrene med mest muskler vre best posisjonert i reklamemarkedet. Bloggere kan havne p lnningslisten til makrobryggerier. Kjempetorsken gjr comeback (hadde ikke det vert noe?!?). Reklame p Tv om Budweisser og Carlsbergs fortreffelighet. Vil vi ha alkoholreklame?

Det er mulig jeg ikke helt klart kan se for meg hvordan lbransjen blir dersom vi fr alkoholreklame. Hvordan er det i andre land? Kan man ha tilbud p l? To for en? Nordmenn er jo ikke akkurat kritiske nr det kommer til alkoholreklame. To for en, halv pris etc. Vi er ikke vandt med det og handler som bare remmer og tyler kan holde. En annen ting av alkoholens skyggesider er alkoholisme. Noe vi ofte bare hrer om, men skjeldent ser. For en trrlagt alkoholiker, eller en som prver slutte, vil det vre til klar ulempe for vedkommende om det plutselig ble tillatt med alkoholreklame.

S for oppsummere. Jeg er helt klart for at bryggeriene kan omtale egne produkter p hjemmesiden, samtidig tror jeg det kan vre en ulempe for lbransjen, spesielt konomisk, dersom kan plutselig kan reklamere for l. For meg som snart er limportr ser jeg p det som en fordel at jeg ikke kan reklamere. Fordi:
1. Det er billigere, og gjr det enklere konomisk starte opp.
2. Jeg kan la produktet snakke for seg selv. Er det bra s kommer kundene.

Vil du ha reklame?

Oppdatering p Saisondietten

Selv om artiklene postes samtidig, er den ene fra starten av Januar, mens denne er fra dagens dato som en oppsummering om hvordan Saisondietten fungerer.

Kjre blogg1min!

3 uker ut i det nye ret er det tid for oppsummere hvordan Saison dietten har fungert for meg.

Hva har jeg gjort?

1. Kuttet godteri og brus. Ogs i helgene.

2. Spist rugbrd eller speltbrd fra bakeren istedenfor loff eller vanlig sirupsbrd.

3. Spist litt sunnere middager. Fortsatt fokusere p kvalitet. Spiser meg mett. Litt mer salat p jobben kanskje, men har fokusert p at ting skal smake godt. Hatt etpar utskeielser med kebab, bakt potet i noen svake yeblikk klokken tre om natten.

4. Trent mer. Eller rettere sagt trent. Jeg kjpte meg rskort p Aquarama helt i starten av Januar. Det innebrer at jeg fr tilgang til badeland syv ganger i uken, og treningsstudio Lrdag og Sndag. Frste gangen forskte jeg meg p den lille klatreveggen som var i badelandet. Fant ut at jeg var for feit til trekke meg opp. Kjipt. Jeg svmte ogs, men la merke til at det var gtt en del sjokolader siden jeg fikk sekser i gym p ungdomsskolen. Jeg klarte ikke Crawle mer enn 125 meter fr jeg fikk blodpust og kramper i lr og legger.

S har jeg fortsatt gjre dette da. I helgene har jeg gtt p treningsstudioet og kjrt hardkter. Noe som har medfrt at jeg har syntes synd p meg selv de neste dagene. Fryktelig synd. Lemster. Kramper i muskler. Det er ett hard liv. Skal man ha Saison s m man kjre lpet.. Har forskt trene opp imot hver dag. Noen ganger hardt. Andre ganger rolig, men alltid litt bevegelse. Alltid litt blodpust og hy puls. Slike ting hjelper. Jeg fant i tillegg p en egen treningsform som er litt gy, og litt vond. Aquarama har noen sklier som er ganske moro. De starter 12 meter over bakken og den raskeste bruker man 7-8 sekunder til bunnen. Det er fin trening lpe opp og rutsje ned. Intervalltrening der man fr hvilt der man rutsjer. Tft? Definitivt. Men absolutt noe som er god trening.

Tre uker ut i det nye ret s kan jeg oppsummere at jeg fremdeles har spist godt, men at jeg har hatt mer fokus p sunt kosthold, samt kvalitet. Kuttet Is, brus, godteri og chips. Trent ganske tft. Hvor langt kommer man med ett slikt lp i tre uker?

5. Kjre blogg1min: I gr. 21.01.2014 var jeg en tur i Aquarama. Jeg forskte klatre opp klatreveggen. Jeg spatt opp lett som ei orrhne! Den enkle ruta: Check! Den vanskelige ruta Check!

Jeg svmte ogs Crawl. Jeg doblet den forrige rekorden fra 125 meter i ett strekk til 250 meter i ett strekk. Etter ha hvilt meg s crawlet jeg nye 250 meter i ett strekk. Etterp spurtet jeg opp rutsjebanen to og to trappetrinn tre ganger etter hverandre uten pause. Absolutt tungt, men moro.

Dersom det er noen som gidder lese s langt som dette s kan jeg legge inn en liten oppdatering p vekta. Jeg veide tidligere 89 KG p det meste. Etter treningskt, badstue og fr middag i gr 21.01 tikket jeg inn p 84 KG.

Kroppen responderer veldig bra p trening. Fr jobb i dag trente jeg bde vekter og magevelser fr jeg ga bnn gass p sykkelen til jobben. Noe som gjorde meg litt andpusten.

6. P lrdag var vi ute p Kick malt og mat med noen venner. Jeg fokuserte da p lyse l med lite restsdme og jeg hadde en fantastisk hyggelig kveld. Jeg passet dog p ikke bli s full at jeg ikke ville orke trene den neste dagen.

Saisondietten

Saison dietten.

Inspirert av andre bloggerer, nsker jeg ogs blogge om slanking. Har til min store forskrekkelse oppdaget at jeg har blitt blfeit. Ryggvalker og multiple mager. Jeg har levd det ste liv kan du si. Det har medfrt enkelte praktiske problemer. Tidlig i hst sprakk jeg en del bukser. Buksene m ha krympet ganske raskt. Jeg kjpte meg noen nye bukser jeg kunne vokse i, men har n ftt litt praktiske problemer med at man ikke passer store deler av klesgarderoben.

Samme dag som jeg tok dette bildet sprakk ryggen p den skjorten som er p bildet. Jeg tviler p at det var fordi jeg har s stor og kraftig rygg og skuldre? Skjorten fikk en verdig begravelse i gr dunk.

Kjipt vre blfeit?

Grunnen til at jeg plutselig ble en fat bastad kan spores tilbake til Roskilde Juli 2013. Jeg sluttet ryke og snuse der. Tidligere fortrte jeg mellom 20 og 30 sigaretter daglig, samt en halv til en boks snus daglig. Rundt 200 kroner dagen i snitt p tobakk var der vanlige. Det var ingen problem slutte ryke. Fikk bedre smakssans. Luktesans. Eller rettere sagt, jeg fikk smakssans og luktesans. Forskjellene var veldig store.

For meg som drev med lsmaking medfrte dette bde fordeler og ulemper. Fordelen er at man smaker mer nyanser. Man smaker og lukter alt bedre. Ulempen er at man legger mye mer merke til urenheter og ulumskheter i diverse l. Noe som har gjort at jeg ved noen f anledninger har sendt tilbake l i baren pga diacetyl. Enkelte l som inneholder diacetyl, eller andre avarter som f.eks grnn eplesmak i en stout er ting som jeg n synes er helt uutholdelig drikke. Smaker som jeg fr bare registrerte som paranteser.

Feit mat, godteri og Chips er ting som smaker bedre. Jeg har hatt hovedfokus p disse omrdene i 2013. Levd godt med andre ord. Siden jeg har kuttet all tobakk har jeg flt meg vel s energisk som fr, og har heller ikke hatt andre handicap med trivselsvekten. Dog er det irriterende med de jvla buksene, s jeg har bestemt meg for g ned i vekt.. Jeg er for gjerrig til fortsette g opp i vekt.

Dietten min har jeg valgt kallle "Saison". Saison er en av mine absolutte favoritter innenfor lstiler. Om ikke lenge vil jeg ogs begynne importere l fra en av verdens beste Saisonbryggerier. Jeg fr derfor muligheten til snike inn litt gratisreklame p bloggen min. Bryggeriet heter Fantome. let smaker "dritgodt". Grunnen til at jeg velger kalle dietten for Saison er fordi det er en lstil som har serdeles lite restsdme. Belgisk Saisongjr er s bst at det spiser opp alt som er av sukker i gjringsprossessen. Lite restsdme er bra for slankende tjukkaser som meg.

Deler av dietten gr derfor ut p bytte l l med mye restsdme, og erstatte dette med l med lite restsdme. Jeg har nok velge i. Wit, Blonde, Geuze, Diverse surl, Saison, Oid Bruin. Listen er lang.

I tillegg til drikke Saison, gjerne Fantome, har jeg bestemt meg for gjre en annen ting som helt sikkert er ok for g ned i vekt. Spise mindre. Trene mer. Spise sunnere. Er du ogs en feit tjukkas som leser denne bloggen? Flg mirakeloppskriften min s vil du ogs g ned i vekt.. Enhver tosk kan g ned i vekt fort og fornuftig. Det handler bare om bestemme seg. Om jeg gr ut hyt? Selvsagt!

Nr det handler om Saison s gjr man ikke noen mellomting. Man spiller ikke p B laget. Enten s drikker man Saison. Eller s gjr man ikke.

Tikket inn til ny pers p 89 KG. Iflge BMI kalkulatorer s er jeg med mine skarve 178 CM rundt 10 KG overvektig. Bare vent, s skal jeg vise deg at Saison er tingen!

Cheers!

Verdens beste pilsner?



Urquell ufiltrert pilsner gjret p pne trefat er av ratebeer rangert som verdens beste pils. Av den grunn tok jeg turen til pilsens hjemmby. Plzen. En by som er kjent for to ting. Fotball og l. Ingen drlig kombinasjon. Ufiltrert upasteurisert Urquel lages i sm mengder. Den er derfor lite tilgjengelig for lentusiaster. Den serveres ogs kun p fat. Det er. En undergjret pilsner brygget p lagergjr og Saaz humle. Den meskes tre ganger fr den kokes i nitti minutter. Noe som er uvanlig. (Det er ihvertfall det de gjr med industripilsen sin). Den gjres videre i pne trefat der gjringstemperaturen oppjusteres med 0,5 grader per dag. Starter p 6,5 celcius og ender p 10 eller elve celcius tror jeg. Hvordan den karboneres vet jeg faktisk ikke, men etter smaksnotatene mine dmme vil jeg gjette p at den karboneres naturlig. Med sukker. Dette er alts en pilsner som lages p gamlemten. Ufiltrert og upasteurisert slik godt l skal vre. Tilgjengeligheten begrenser seg til bryggeriet og etpar andre omkringliggende puber i byen Plzen. S det er neppe noe du finner p polet i Lillemarkens med det frste... Fatene som de bruker til gjre pilsneren p er noen hundre r gammel. Det vil derfor ikke gi noen tresmak. Smaken til pilsneren var kraftigere og rikere enn i en vanlig industripils. Alikevel frisk og lettdrikkelig. Lang og fin ettersmak. Jeg var s heldig f drukket hele 4 glass av pilsneren. Det er noe jeg ogs i etterkant setter pris p, da det nok blir lenge til neste gang.

Goose Island Bourbon County Stout

Dette har vrt en l jeg har hatt veldig lyst til smake p i flere r, men aldri ftt tak i.

En god amerikansk imperial stout som er hyt rangert p ratebeer. Goose Island er ett mikrobryggeri som har blitt kjpt opp av ett industribryggeri, litt sammenlignbart med Ngne . Goose Island har fortsatt levere godt hndverksl ogs etter oppkjpet. Mon tro om jeg hadde ftt tilgang til denne len dersom de ikke var blitt kjpt opp og fikk ett forbedret distribusjonsapparat?

S om len. Fargen er klsvart. Kommer ikke noe lys igjennom. Skummet er brunt, ett veldig veldig tynt skum som forsvinner nrmest umiddelbart. Det at den var s ukarbonert gjorde ogs at jeg ikke fikk like mye ut av aromaen. Overraskende lite aroma. Kjenner aroma av lakris, i tillegg til tung tung alkohol.

len er p hele 15%. S til smak. St. Merker burbon preget, ogs ett utpreget lakridssmak som jeg ikke er vandt med smake like mye. Passe fylde.

Det er mulig jeg er litt bortskjemt med gode l fra Ngne som Dark Horizon 4, Black Tokyo Horizon etc. I forhold til forventningene mine fremtoner denne len seg alikevel som en liten skuffelse.

Den er ett r gammel. Meget mulig at den vil bli mer balansert og at noe av det heftige alkoholpreget tones ned med alderen. Flasken jeg smakte var ett r gammel.

Oud beersel framboise



En l jeg fant p Bierknig i Amsterdam. Som du ser fra bilde. En sexy liten l. Rosa. Litt homo kanskje? Aroma er stram og ekte. Her merker vi godt at syren er tilstede. Syren av bringebr. Ett stykke baki der lukter det ogs litt rtten frukt. Kvalitetstegn nr vi snakker surl. Jo rtnere desto bedre! Smaken. Passe sur, ett hint av bitterhet fra humle faktisk. Frisk og syrlig, akkurat som en ekte bringebrl skal vre. Snadder? Javisst!

Tank 7 farmhouse ale.



En av mine absolutte favoritter. En veldig veldig delikat Saison fra Boulevard Brewing i USA. Det er rent ikke frste gangen jeg drikker denne len. Tilgjengelig hos vinmonopolet, som s mange andre l fra USA koster denne litt penger. 129 tror jeg det var. Verdt hvert re! Som du ser fra bildet har denne len en lys og delikat farge. Klar. Hyt hvitt skum. Skummet blir lenge i glasset og blir liggende langs glasset loddrett. Aroma er den vante saison gjren. Fenoler. Litt gress. Trr. Balansert. Deilig humleniv. Akkurat passe. Det er symfonien av alle de sm detaljene som gjr dette til ett s delikat og deilig l som gjr at man hper glasset aldri blir tomt.

Meilby brewing. Pain killer.

Sitter her med en l p formidable 11 prosent. En lys l som det er brukt french saison gjr i. En saison i denne alkoholstyrken kalles supersaison. Det er ikke vanlig at den gr s hyt som 11 prosent. Jeg har ogs laget en supersaison. Den ble ikke spesielt god.

Aroma. Her er det mye alkohol! Ikke en spesielt god aroma. Min samboer kommenterte at den luktet whiskey. Etter ha luktet noen ganger til kan jeg si meg enig. Eikechips? len er utseendemessig svrt pen.
Smak. Den kjennes "grov". Relativt trr. Samtidig er det en del restsdme. Fin fylde i munnen. Noe bitter ettersmak.

Smaken av whiskey og alkohol dominerer denne len. Det er meget mulig den kunne vrt lagret en stund til slik at smakene kunne blitt rundere og mer balanserte.

Dette er en l som kan g rett i konkurranse med sprit om kurere dagen derp hodepine

Meilby brewing Aka Kenni Meilby Sour Experiment



Kenni Meilby er en av Kristiansands dyktigste hjemmebryggere, og definitivt en av de mest kreative. Meilby er ogs en entusiastisk og kunnskapsrik lsmaker, og har smakt og rangert mange tusen forskjellige l. 4-5000 forskjellige? Dette var Kennis frste surl. Den ble satt p flaske p bursdagen min i for. 21 Februar. Han uttaler selv om len at han ikke er helt fornyd. Dette var hans frste surl og listen br derfor legges lavt. (Selv om jeg har smakt en fantastisk surl av ham i en annen setting). S om len. Fargen er gylden. Rav. Skum p rundt en centimeter. Pent og klart l. Skummet legger seg ganske raskt. Aroma. Frisk, syrlig. Lukter barnl, hy, vanilje.lukter som om den har vrt fatlagret. Flott aroma! Middels fylde. len har ett lett syrlig preg. Den er lettdrikkelig. Smaken er litt kort, dvs at det er lite ettersmak. Ingen eller lite bitterhet av betydning. len overrasker p den positive siden. Spesielt etter Meilbys egne uttalelser.

Ngne . Kriek of telemark.



Surl er en av mine favorittgenre innenfor l. Jeg kan mye om surl og nyter surl. I Belgia har surl bryggeriene lange tradisjoner og brygger let sitt p en veldig spesiell mte. De tilsetter ikke gjr, men lar luften infisere let med villgjr. Veldig kontrollert villgjr som ligger i veggene p bryggeriet. Etterp lagres de p eikefat og tilsettes f.eks kirsebr. Dette kort fortalt. Ngne er en av verdens beste mikrobryggerier p mrkt l, og det er det let jeg mener de er flinkest p. Med brygge surl, kriek beveger de seg inn i ulendt terreng. Kriek of telemark er ett surl laget med kirsebr fra Gvarv i Telemark. Etter avsiling av vrteren tilsatte de en flaske Cantillon lambic for surne vrteren.. Videre har de gjret den sure vrteren med vanlig ale gjr. Derav den hye alkoholprosenten. P slutten av prosessen tilsatte de sure kirsebr fra Gvarv i Telemark. Derav logoen som minner om en bunad. De har mtt en ekstrem ettersprsel med dette let, jeg tror de har blitt litt overrasket. let vil nok bli fort utsolgt. P grunn av sterk konkurranse fra bryggerier som cantillon og 3 fonteinen har jeg ikke superforventninger.

S til let! Nydelig rosa farge. Virkelig pen.mrke rd l og rosa tjukt skum. Deilig! Jeg liker en aroma som minner om rtne kirsebr, det er for meg tegn p kvalitet i en god surl. Denne har en aroma som jeg mener minner om hubba bubba og tyggis. Noe som mange er glad i. Kriek boon har samme aroma Ett tegn p at det er diacetyl i let.. Smak har ett fint syreniv. Ordentlig surt slik jeg synes er godt. Mindre diacetyl i smak enn det var i aromaen.. Middels til tynn fylde, tjukkere enn noen av de belgiske surlene. Synes dette absolutt var en brukbar l. Den er ikke helt i eliteserien, men den er absolutt god og den beste som er tilgjengelig i Norge helt klart

Mikkeller beer geek brunch weasel



Brygges hos lervig i Stavanger. Nyhet fra og med 1 november. I vinmonopolets basisutvalg. Rangert blant verdens beste l. En imperial stout med kaffe. Verdens dyreste kaffe. Weasel er ett dyr som spiser kun de beste kaffebnnene. Nr den bsjer er det noen lokale som plukker ut kaffebnnene fra bsjen. Ikke verdens beste kaffe, men god. Definitivt den dyreste. Kaffen blir laget p presskannemetoden og tilsatt let. Som du ser ifra bildet ett mrkt og kraftfullt l. Aroma av ntter, sjokolade, rstet malt. Litt skarp? Meget fyldig l. En type l som brer seg ut i munnen. Markant bitterhet. Litt skarp og bitter. Ett hint av sdme, men bitterheten som kaffien og humlen og den rstete malten gir skjuler den ganske godt. Ble tidligere brygget hos Ngne , men pga N sin sterke vekst mtte Lervig brygge denne for Mikkeller. Litt tidlig si, men forelpig holder jeg en klar knapp p den gamle versjonen. Jeg skal dog vre litt forsiktig med vre bastant da dette er en l som utvikler seg godt over tid og som forhpentligvis blir mykere og rundere. Derfor er jeg veldig glad jeg kjpte to!

26.10.2013



Yeah baby!



Cantillon Lou Pepe Framboise.

Skaffet p spesialbestilling fra etre gourmet i Belgia. Thanx! Fristelsen ble for stor, har suglet og slafset over denne flasken en god stund. nsket spare den til en spesiel anledning, eller dele med noen som setter like pris p denne som meg selv. Men fkk det! M tenke p seg sjl! Cantillon lou pepe framboise er en anledning i seg selv. Skummet er nydelig. Rosaskjr fra bringebrene. Aroma var overraskende stlig. Kantillon kriek dufter av rtne kirsebr, men her var det ingenting rttent. Forskjellen p lou pepe og vanlig hos cantillon er at de dobler rvarene. Fra 200 g per liter til 400 gram. Ikke noe billig brygg nei. Fargen er klar og rosa, utvilsomt ett fantastisk pent l. Smaken er syrlig, man kjenner bringebrene. Noe mindre kullsyre enn i krieken faktisk, ikke like prikkende munnflelse. Jeg har stor respekt for hvordan cantillon lager lene sine, ekte hndverk p hyt niv. Dette er en nydelig surl som man kan nyte nr som helst. Jeg er ikke s flink til matche mat og l, men kanskje hvit fisk? Dette er en l man br dele med noen man er glad i.

26.10.2013



Fra himmel til helvete; Hansa IPA

For sette pris p virkelig godt l, m man av og til ha noen drlige. Her har vi en IPA fra renomerte Hansa bryggerier. Den brygges i Kristiansand hos CB og er vel en nasjonalisering av suksessen CB Spesial. Kremt. I denne len fikk jeg tykt hvit skum, lovende, men den falt fort igjennom. Flat og trist, lit som kattepiss p boks. Humlearoma var det s som s med. Humlet som en middels humlet pale ale. Kroppen var veldig tynn, smaker utvannet. Noe bitterhet langt der i bakgrunnen. Lite humlesdme. Litt usikker p hva man kan forvente for 32,90, men jeg kan ihvertfall si at CB har forbedringspotensiale :-)

Ngne Horizon TOkyo Black

Igr var jeg s heldig f smakt p flere nyheter av Ngne hos Ngne p den tradisjonelle julelsmakingen.
Horizon Tokyo Black var den frste len jeg var s heldig f smake, og for en start! Ogs her snakker vi om en kraftfull imperial stout, denne gangen p 16 prosent. let er ett samarbeidsbrygg mellom tre av de mest dominerende mikrobryggeriene i Europa. Ngne , Mikkeller og Brew dog. Jeg har fremdeles en del flasker stende av den gamle versjonen, og det er derfor enklere for meg sammenligne disse to bryggene en om jeg hadde smakt den for to r siden. Den mest fremtredende forskjellen mellom de to lene er restsdmen, den er betydelig redusert i Horizon Tokyo Black. Det skyldes trolig at oppskriften i den forrige versjonen inkluderte Dark Horizon 3, mens det i denne er brukt Dark horizon 4. Det smaker ihvertfall slikt. Den nye er hakket mer elegant og lettdrikkelig, og overgr ihvertfall dark horizon 2 og 3. Smakene er godt symfonert og vi snakker kaffe, sjokolade, karamell. Alt det gode! Det er en type l som man f.eks kan servere til en sjokoladekake. De utfyller hverandre godt. len er uansett en liten desert i seg selv.

Ny blogg!

Velkommen til blogg.no! :)

Dette er det aller frste innlegget i din nye blogg. Her vil du finne nyttig informasjon, enten du er ny som blogger eller har blogget fr.

Trenger du litt starthjelp finner du vre hjelpesider her: http://faq.blogg.no/, og vr engasjerte supportavdeling er tilgjengelig (nesten) 24/7.

Bloggen
nsker du gjre den nye bloggen din litt mer personlig anbefaler vi at du fyller ut profilinfo, og velger et design som passer til deg. Vil du bare komme i gang med bloggingen kan du starte et nytt innlegg.

Hashtags
Blogg.no bruker hashtags for samle innlegg som handler om samme tema. Hashtags gjr det lettere finne innlegg om akkurat det temaet du sker. Du kan lese mer om hashtags her: http://hashtags.blogg.no/

Andre nyttige sider
Infobloggen: http://info.blogg.no/
Vrt regelverk: http://faq.blogg.no/infosider/retningslinjer.html
Vilkr for bruk (ToS) og integritetspolicy: http://faq.blogg.no/?side=omoss

N som du har lest dette innlegget kan du redigere det eller slette det. Vr dog oppmerksom p at det alltid m vre minst ett innlegg i bloggen for at den skal fungere - det er for eksempel ikke mulig redigere designet uten at det finnes innlegg i bloggen.

Nr du skal logge inn neste gang kan du gjre det fra vr forside p http://blogg.no/.

 

Vi hper du vil trives hos oss!

hilsen teamet bak
blogg.no

 

blogg.no | logg inn | hjelp | regelverk | vilkr | om oss | kontakt oss | infobloggen

 

Les mer i arkivet Januar 2015 Mai 2014 April 2014
hits